Personal de fiscalización de la Gerencia de Desarrollo Económico de la comuna de Socabaya, acompañados de efectivos de serenazgo y contando con la participación del Sr. Fredy Salinas, inspector sanitario de la Micro Red de Salud de Socabaya, hoy martes 15 intervinieron varias pollerías a fin de verificar las condiciones de salubridad de atención a los comensales.
Entre ellos figuran la Pollería Niko´s y Restaurant-Pollería El Galeón, ambos establecimientos ubicados en la avenida Paisajista segunda cuadra; Pollería-Parrilladas Día Verde, ubicada en la esquina del pasaje Túpac Amaru con la avenida Paisajista A-8; Pollería Las Brasas de CTM, calle Ricardo Palma N° 100; Pollería El Timoncito situado en el pasaje Salaverry y Pollería El Triángulo, estas 3 últimas ubicadas en la urbanización Ciudad Mi Trabajo.
De acuerdo a lo manifestado por el subgerente de fiscalización Raúl Jiménez, los establecimientos intervenidos carecían de alguna documentación o estaban vencidos, como los carnets de sanidad del personal que brinda la atención, Certificado de Defensa Civil, licencia de funcionamiento, autorización de cambio de giro, implementar una mejor distribución de los productos alimenticios, recipientes sin tapas, gorros para el personal, instalación de los pediluvios, entre otras deficiencias que pueden ser superadas.
En esta oportunidad la intervención se realizó sin aplicar las sanciones correspondientes, por lo que se les dejo copia del acta de intervención y exhortándolos a cumplir con todos los requisitos comprendidos en las disposiciones vigentes, otorgándoles un plazo respectivo para que puedan hacer las correcciones del caso, en salvaguarda de la salud de los mismos trabajadores y de sus comensales.
